Klein Rijselhoek est présent e.a. à Lille

-un vigneron belge et nature-
Peter Vandamme, professeur de métier, est venu manger à L’Auberge pour me présenter son vin nature ! J’ai goûté et depuis son vin est à ma carte ! Son domaine baptisé Klein Rijselhoek, “le petit coin de Lille” en Flamand, ne fait pas plus d’un hectare et est situé dans la région du Heuvelland en Belgique. Je propose sa cuvée rouge, un assemblage de Cabernet et Régent qui donne un “vin de copains” léger et épicé à la fois ! (Florent Ladeyn, chef cuisinier franco-flamand)

Le Bloempot à Lille

Klein Rijselhoek dans le magazine « Landidee »